龋齿的发生是由糖、宿主（牙齿本身）、细菌和时间四个因素共同存在的结果，缺少其中一个就不会导致龋病。当糖和细菌同时长期存在牙齿上，经过一段时间后，牙齿就出现了龋坏。那么，龋齿是怎样产生的？下面爱康健齿科医生做了详细介绍，一起来了解一下吧。
爱康健齿科医生表示，我们口腔里本身就有很多的细菌，刷牙等进行口腔卫生清洁，可以减少细菌数量，但它还是存在的。我们每天都会吃食物，食物中会有糖分，包括我们吃的面条、馒头中都会分解出糖分来。那么，这些细菌会和糖分发生反应，形成一种物质，叫做“酸”。这个酸长期在牙齿上，我们的牙齿就龋坏了。
为什么现在的龋齿发病率这么高？第三次口腔普查时，我国5岁儿童组龋齿高达67%，这么多年过去了，龋坏发生率逐年还在增高。
这么高的龋坏率与我们现代人的饮食结构有很大的关系。人们偏爱甜而黏的食物，这些食物含糖量高，而且容易黏附在牙齿上，不容易冲掉，这就给细菌制造了机会，细菌和糖分相结合，久而久之，牙齿就被破坏了。
所以，要想根本减少龋齿，就需要做到以下两点：
一，好好有效刷牙，刷掉牙齿上的细菌；
二，改变饮食结构，多吃粗纤维食物，尽量少吃甜食，这样分解的糖分减少。细菌和糖分相遇的数量就减少了，他们产生的酸没了，龋坏也就不存在了。
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